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Grégory est ingénieur en aérospatial, docteur en informatique et traitement d’image. Il a 18 ans d’expérience chez Airbus Defense and Space dans le domaine de l’ingénierie des systèmes d’observation spatiale. Il est à l’IRT Saint Exupéry depuis 2014 où il a créé le département d’intelligence artificielle et machine learning. Il est à l’origine, en 2018, des développements en IA pour les systèmes critiques à Toulouse et a initié la relation transatlantique avec Montréal et Québec sur ces sujets. Il est actuellement directeur de programme en IA pour les systèmes critiques à l’IRT Saint Exupéry et responsable industriel de l’IA certifiable au sein d’ANITI.